冬季是猕猴桃恢复树势、养精蓄锐的重要时期，要切实加强猕猴桃冬季管理，以保证猕猴桃能安全过冬，为来年丰收奠定较好的基础。那么冬天猕猴桃果园如何安全越冬？怎样防冻害？猕猴桃树冻伤后该如何补救？

一、猕猴桃冻害表现

易发生冻害的区域主要分布在河滩地、空气不流通的地块、地势低洼的区域及秦岭河谷地带，其他区域也有不同程度冻害发生。

1. 一般 1-2 年生刚嫁接幼树最易受冻害，初结果徐香和长势过旺的其他品种猕猴桃幼树发生比较严重，实生苗和盛果期果园冻害较轻。

2. 受冻部位大多以猕猴桃主干冻伤为主，主要在根茎向上 50 厘米以内，受冻部位表现皮层纵向开裂，受冻部位有树液渗出，表皮看似完好，刮开后内皮层褐变。遭受冻害轻的树体冻伤，重的会导致树冻死，严重影响猕猴桃效益。

二、冬季果园冻害预防措施

1. 适量增施暖性肥料，提高作物植体抗寒力

冬季可适量增施磷、钾、硼肥及草木灰、火烧土或土杂肥及腐熟猪鸡圈粪等暖性肥料，以增加土壤温度，提高植株抗寒能力，冲施固体地力旺土壤调节剂改良土壤，促进植株生长健壮，提高作物自身抗寒能力。

2. 做好庄园作物植体保护，提高冬季抗寒力

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覆盖

严寒前对矮小猕猴桃可以采用整株搭草棚架防寒，高大得猕猴桃可用废旧塑料袋做成网罩，或用稻草帘等防寒物覆盖来提高温度。

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树干包扎

严寒来临前，用稻草或塑料膜包扎猕猴桃树主杆和主技，可以有效预防冻害发生。

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冻前灌水

若秋冬季干旱严重，可在严寒前灌透水一次，有条件的可在冷空气到来前再灌水一次，效果更好。冻后灌水：作物受冻后叶片大量失水，必须即时灌水减少作物植体大量失水而枯死。

3. 采取熏烟的方式，驱散寒流霜冻

在低温来临之前或霜冻当晚，在作物地中堆放杂草、谷壳、锯末、干枝叶或其他发烟物进行熏烟，以每亩堆放 3—5 堆，在晚上 10 点左右烧烟，熏烟时间 6—10 个小时为宜。

4. 加强田间管理，搞好病虫害防治

及时中耕培土，添加微生物菌剂（齐峰菌肥），能够降解为作物最好的有机肥料，使土壤疏松透气，做好清沟排渍，以利于根系的生长，增强树势，提高树体的抗病能力。及时清除冻死残株及黄叶、枯叶，切实做好冬季各种病虫防治，以使作物健壮生长。

5. 杀菌剂消毒

针对采完果实后的管理，普遍需用杀菌剂喷一遍叶片，建议噻霉酮喷雾。补充养分，修复伤口，促进愈合。树干有伤口的、剥皮的、溃疡的，需要使用溃腐灵刷干，尽量扩大范围多刷一段，或者高浓度喷雾，同时配合青枯立克、沃丰素灌根效果更好。

6. 涂白防冻

落叶后对已上架的果园进行树体涂白，主要涂抹主干和枝蔓处。涂白剂配方：水 10 份＋生石灰 2 份＋石硫合剂 1 份＋食盐 0.5 份＋加少量动植物油。

三、冻害发生后的补救措施

1. 加强病虫害防治。冻害发生后，树体伤口增加，抗性降低，最容易加重病害发生。要强化以细菌性溃疡病为主的猕猴桃病虫害防治工作，可选用噻霉酮、春雷王铜、氢氧化铜等药剂交替使用，在修剪工作结束后喷药一次，发病初期（2 月中旬—3 月上中旬）喷 2-3 次。

2. 如树皮有冻破开裂，开春萌芽前可使用具有透气性的材料包扎伤口，防止水分蒸发、杂菌感染，以利伤口愈合。

3. 受冻果树萌芽后，注意选留培养根部萌蘖，对受冻坏死的植株，可以利用基部抽生的萌蘖待木质化后采用劈接的办法培养新的主干。

4. 个别受冻严重的果树，主干皮层开裂严重，且皮层变褐坏死，使养分不能向根系传输，要及时进行桥接，保证树体上下部分的水分和养分供给。

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