打开 Intellij 的安装的 bin 目录（D:\Program Files\JetBrains\IntelliJ IDEA 14.0\bin ），找到上图的两个文件（根据你的系统是 32 位或 64 位选择其中一个配置文件），在配置文件中添加：

-Dfile.encoding=UTF-8

配置项目编码及 IDE 编码

进入 settings，选择 File Encodings，把 IDE Encoding 和 Project Encoding 配置为 UTF-8，同时将下面的 Default encoding for properties files 也配置为 UTF-8。
配置项目启动服务器参数，在 tomcat 配置中

在 VM options 项中添加

-Dfile.encoding=UTF-8

1tomcat 输出到控制台（console）出现中文乱码，设置 Run/Debug Configuration 中设置 environment variables 来解决。
Idea=>Run=>Edit Configuration，弹出的对话框中，在 Startup/Connection 中 Run 中添加 environment variables

JAVA_TOOL_OPTIONS=-Dfile.encoding=UTF-8

如下图所示：

对于 maven 构建的项目，由于 idea 中 maven 的配置优先，需要在 pom.xml 中对 maven-surefire-plugin 进行配置。

如下图所示

   <plugins>

      <plugin>

        <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>

        <artifactId>maven-surefire-plugin</artifactId>

        <version>2.12.4</version>

        <configuration>

          <forkMode>once</forkMode>

          <argLine>-Dfile.encoding=UTF-8</argLine>

        </configuration>

      </plugin>

    </plugins>