现在人们的饮食是越来越丰富了，除了日常的食物以外，人们更喜欢吃一些新奇的东西。在大自然中有各种各样的美味，大山上的野果，农村草地上的野菜，甚至水里面的昆虫都可以作为美食。今天要为大家介绍的也是水中的几种昆虫做成的美味，你可千万别小看了这些昆虫，如果善加利用的话，那可是餐桌上难得的美食，而且营养价值还特别高。今天要为大家分享的这几种“即将消失”的水中昆虫，一个比一个美味，你吃过几种？最后一种 10 元一只。

第一种水中昆虫是龙虱，它的样子很像陆地上生活的甲虫，背部有坚硬的甲壳能够起到一定的防护作用。同时它的后肢特别大，而且上面还有细小的绒毛，这样就更有利于它在水面上游动或者漂浮。龙虱是一种非常聪明的动物，它在潜入水底之前会得出一个气泡，这个气泡会在水里吸收水中的氧气，提供给龙虱呼吸用，可以说是自己做了一个随身携带的“氧气瓶”。

到了每年水草旺盛的时候，人们就会把龙虱从水里面捉上来，然后做成美味的食物端到饭桌上。别看这种水中昆虫长的很丑，但是吃起来的味道特别香，而且富含的蛋白质能够给人体补充必需的营养物质，让人的身体更健康。

第二种水中昆虫是水虿，这种水中的昆虫通体都是暗绿色，看上去就能够勾起人的食欲，而且这种昆虫的口感特别细腻，蛋白质和氨基酸的含量还特别高，吃了之后对人的健康非常有帮助。只不过在吃这种昆虫之前，一定要先在盐水里面浸泡一段时间，用这个办法杀死水虿体内残留的寄生虫，这样我们吃的就会更安全更健康，现在水虿也成为了很多饭店的招牌饮食。

第三种水中昆虫是桂花蝉，这种昆虫长得特别像蝉，所以大家才给它起了这个名字。桂花蝉长得很有特点，它背上的甲壳比较坚硬，而且翅膀上的纹路还很清晰。在尾巴后端有一个隐藏的呼吸管，能够让桂花蝉在水中游泳的时候，能够自由的呼吸。桂花蝉的前足特别发达，主要用于日常的捕食，水里面的一些浮游生物都是它的最爱。

在水里游动的时候，它的中足和后足主要用来游泳，而且游动的速度还比较快。这种水中昆虫的肉质特别鲜美，不仅在我国是一道难得的美食，在日本和菲律宾也有很多人喜欢吃这种水中昆虫，市场价甚至可以卖到 10 元一只。

水中的这几种昆虫，一种比一种美味，最后一种甚至可以卖到 10 元一只，您吃过几种？